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オイルサーディン チーズトースト

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少しお腹の空いた午後に、オイルサーディンをのせたトーストは如何ですか?
グラハムパンの耳を切り落とし、トマトペーストを薄く塗り、
オイルサーディンと、チーズをのせて、オーブントースターでこんがり焼きます。
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十月も末だと言うのに、今日も蒸し暑い昼下がりです。
飲み物は爽やかに、檸檬ぺリエを選びました。
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こちらは、モッツアレラと、トマト。
もう一つは、オリーブの実です。

ハーブスパイスを散らして、ピクルスと共に召し上がれ。
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夜のおつまみや、ちょっとしたお持て成しにも使えます。

イギリスの食卓をイメージして作ってみました。
オイルサーディン好きの彼女に捧ぐ。(笑)





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色とりどりの果物が綺麗!

朝晩は涙が出るほど寒いそうです。
by kiki-246 | 2008-10-24 14:52 | cooking
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