我が街のお気に入りパン屋さんの一つは、、六甲の「プチブレ」さんです。 kiki家の人気を二分する「かて」さんと張り合う、お洒落なパン屋さん。 行くと必ず買うのが、この無花果のデニッシュ! あっさりした甘さとさくさくパイ生地が絶妙です。 パイは自分でも作りますが、夏場は扱いが難しく・・・ 一年通して安定した状態に作れるパン屋さんは、やっぱり流石!と、 感心します。 トマトペーストのピザ風パンは、だあさまの一押し。 天然酵母のプチパンも種類が豊富だけれど、今日は野菜のフォカッチャと、 ブルーチーズのパンを買いました。 食パンは予約が確実です。 朝は散歩でこのパン屋さんの前を通り、酵母のやさしい香りに包まれます。 オープンは8時からなので、曇り空の中を自転車ですいーっと買い物に出掛けました。 六甲は坂道が多いけど、我家からこのパン屋さんは丁度真横移動なので、 助かります。 ずっと頑張って欲しいお店です。
by kiki-246
| 2010-06-20 09:09
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