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フェンネルの天然酵母プチパン

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お客さまからご依頼のプチパンを焼きました。
ホシノ酵母で起した生地に、フェンネルシードの香りをプラス。
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こんがり狐色に焼けました。
かみ締める度に茴香のエスニックな香りに心癒されます。

いつもは、玄米黒豆ご飯の我家ですが、今夜はパスタにこのパンを添えましょう。

お客さまへの到着は明日になります。
トースターで温めてお召し上がり下さいね。
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by kiki-246 | 2010-04-21 09:25 | 天然酵母パン
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