いがらしろみさんのラッピングを参考に、神戸kiki風のラッピングが 完成しました! 全くの個人で焼いておりますので、大量生産は出来なのですが、 kiki工房で一番大きな25cmパウンド型(焼きあがりは少々縮みます)なら 何とか3個一度にオーブンに入ります。 18cm型は、2個しかなくて同じ大きさなら2個が限界! ごめんなさい。 大きなサイズのカット商品でも宜しいでしょうか?と、 確認したところ、ご了解を頂きましたので、 それぞれを半分にカットして、ラッピング! バレンタインのお返しに・・・と、五個ご依頼を頂きました。 バター450g、卵9個との戦い!(笑) 六個出来あがり・・・残りの一個はkikiのお味見用。 自家製オレンジピールの華やかな香りと、かりかりっと香ばしい胡桃の 大好きな組合せ。 今回はアーモンドパウダー無しの配合でしたが、充分なこくはラム酒のおかげ。 素敵なホワイトデーになります様に。 こんな感じや・・・ こんな綺麗なリボンなど・・・ お客様のご要望にお答え致します。
by kiki-246
| 2010-03-11 14:14
| sweets cooking
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