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オランダこんにゃく

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こんにゃくのオランダ煮。
ぴり辛唐辛子が、こんにゃくに良くあいます。

隠し味にもろみを少し・・・
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ししとうを、ごま油で炒めお酒と醤油をさっと絡める。
ご飯の進む一品。
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牛蒡、蓮根、玉葱、人参、じゃが芋、具沢山の豚汁。

これに、沢庵と焼き海苔、梅干しがあれば、いつもの幸せ朝ごはん。
「我が家の朝ごはんが一番美味しいね・・・」の、言葉に、
今朝も元気を貰います。
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by kiki-246 | 2008-10-16 08:37 | 和食
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