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松茸玄米ご飯

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本日の晩御飯は・・・
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香り高き、秋の定番。
松茸ご飯です。

はふはふ・・・ふんわりいただきましょう。
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みんなの笑顔が楽しみです。
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昨日の白餡で焚いた花豆の残りは、マリネにしてしっかりお味を凍み込ませました。

お出汁、玄米酢、檸檬、しままあす、胡椒、エキストラヴァージン、、ハーブで
玉葱もしんなり良く漬かりました。

ぴかぴか艶々お豆さん・・・ワインも進む一品です。
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by kiki-246 | 2008-09-15 13:17 | 和食
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