我がだあさま・・・かなりのおっちょこちゃいであります。 昨日大学で健康診断の日と勘違いして、一昨日は禁酒して 朝も抜いて出掛けたのに・・・ 「一日間違えてたって!」、電話が入り・・・ 昨夜も禁酒・・・ 今夜は前代未聞の、二日禁酒を乗り越えての酒盛り・・・(爆) メインはかりかりパンに豚バラのリエットを乗せた物と、ホタテのマスタードソース添え。 だあさまが、どれが今日のメインって聞くから・・・ 時間がかかったリエットと答えたけど、 全部前菜みたい・・・あああ、品数多いから許してね。 ワインはロワールの辛口ミュスカデ。 穴子の八幡巻きに、オクラのさっと茹で・・・ モッツァレラとトマトのカプレーゼ、ハーブスパイス散らし・・・ クレソン、オリーブ・・・etc. デザートはロザリオビアンコ。 全てワンプレートに集約して見ました。 箸休めは、吹き寄せピクルス。 だあさま、喜びの宴・・・であります。
by kiki-246
| 2010-09-30 19:19
| cooking
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