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オレンジシフォンの生クリーム添え

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芦屋マダムオリジナルオーダーのシフォンケーキをもう一台、
我家用に焼きました。
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型から外した美しいお姿を観て頂きたかったから・・・
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カットしてもすっと伸びた立ち姿は、決して崩れません。
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オレンジピールが、ちょこんと顔を出します。
もっともシンプルに、生クリームを7分立てにして、ほんわりと添えましょう。
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お紅茶は、ラ・メランジェのローズチャイナ。
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フォークを差し込むとシューっと溶ける。
そんなふわふわのケーキです。
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いつもさり気ないお心遣いを下さるマダムの今日のお土産は
菊屋さんの和菓子でした。

黄な粉のやさしい香りが広がる午後のティータイムです。

シフォンケーキのご注文はこちらを参考に御願い致します
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by kiki-246 | 2010-05-26 14:16 | sweets cooking
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