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ミルフィーユ風ラザニアby うちの食卓

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依然冷めやらぬパスタ熱・・・

昨夜はうちの食卓から、一番気になっていたラザニアにチャレンジ致しました。
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常に構想を廻らせ、材料は常備しております。
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ほうれん草入り滑らかなベジャメルソース。
スパイシーな、ラグーソース。

そして、伸ばして、伸ばして、のば~~~すラザニア~~~。
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パスタ、二種のソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、その重なりあう様は、まさにミルフィーユ。
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この料理に費やした時間を、口にした一瞬で忘れさせてくれる美味しさでありました。

そして、ずっと食べていたいと想う魔法のパスタ。
(きっと、今まで食べたラザニアで一番美味しい!)
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さて、さて、次回はどのパスタ祭りに致しましょう。
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by kiki-246 | 2009-05-08 08:19 | PASUTA祭り
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