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たことルッコラのペストby うちの食卓イタリアン

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Non solo itarianoから第二弾・・・
一口食べて、家族全員から「ブォーノ!」と、歓声が上がった絶品パスタです。
ルッコラの苦味と、胡麻の香ばしさ、ドライトマトの濃厚な酸味と甘みが
相俟って、本格イタリアンのお味が我家にやってまいりました。
しあわせ~~と、叫んでしまう美味しさでした。
白ワインが進みこと、進むこと・・・(笑)
危険なパスタです。
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前菜は先日のラグーソースをマッシュポテトに乗せて
間にソーセージを挟み・・・
パルメザンチーズを大量にふってオーブンへ。
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熱々こんがり・・・
みんなお待ちかね。
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さあさあ、たっぷり召し上がれ。

昨夜は我家でいたりあ~~んな食卓でした。
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by kiki-246 | 2009-04-29 08:01 | PASUTA祭り
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